pommes de terre · 37 min

Soupe de légumes maison économique

Name: Soupe de légumes maison économique
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portions
Cuisine: familiale
Ingredients: 300 g Pommes de terre; 220 g Carotte; 160 g Poireau; 100 g Oignon; 180 g Courgette; 1 pièce Bouillon cube; 4 cuillère à soupes Crème; 80 g Pain rassis; 2 cuillère à cafés Huile de colza; 2 g Sel; 0,5 cuillère à café Poivre

Une soupe chaude et simple avec légumes de base, bouillon et croûtons, idéale pour un dîner léger et pas cher.

0,82 € / portionChargement des avis...

1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Végétarien

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Coût total

3,28 €

Portions

Préparation

12 min

Cuisson

25 min

Difficulté

facile

Mode cuisine

Gardez la recette visible pendant la préparation.

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,28 €

Coût par portion

0,82 €

Pommes de terre

300 g

Prix récent · relevé le 23/03/2026

1,75 €

Carotte

220 g

Prix estimé

0,24 €

Poireau

160 g

Prix estimé

0,35 €

Oignon

100 g

Prix estimé

0,12 €

Courgette

180 g

Prix estimé

0,38 €

Bouillon cube

1 pièce

Prix estimé

0,08 €

Crème

4 cuillère à soupes

Prix estimé

0,26 €

Pain rassis

80 g

Prix estimé

0,06 €

Huile de colza

2 cuillère à cafés

Prix estimé

0,02 €

Sel

2 g

Prix estimé

0,00 €

Poivre

0,5 cuillère à café

Prix estimé

0,02 €

Astuce économie

La soupe est parfaite pour finir les légumes entamés. Gardez la base pommes de terre, carotte et oignon pour une texture douce.

Variante moins chère

Supprimez la crème et ajoutez un peu plus de pomme de terre pour garder une soupe veloutée.

Conservation

Conserver 3 jours au réfrigérateur ou congeler en portions.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.