0,59 € / portion
30 min4 portions6 g protéines
VégétarienSans porc
fèves · 35 min
Une soupe rustique et économique de fèves aux lardons, servie dans un bouillon riche et réconfortant. Simple à préparer, parfaite pour un repas chaud et nourrissant.
1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
2,68 €
Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
2,68 €
Coût par portion
0,67 €
fèves
500 g
Prix estimé
lardons
150 g
Prix récent · relevé le 08/07/2026
oignon
100 g
Prix estimé
ail
5 g
Prix estimé
bouillon cube
1 pièce
Prix estimé
huile de colza
1 ml
Prix estimé
sel
1 g
Prix estimé
poivre
0,5 cuillère à café
Prix estimé
Astuce économie
Utiliser des fèves surgelées ou en conserve bien égouttées pour gagner du temps et garder un bon prix.
Variante moins chère
Remplacer une partie des lardons par un peu plus d’oignon pour alléger le coût sans perdre le goût fumé.
Conservation
Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Réchauffer doucement à la casserole en ajoutant un peu d’eau si besoin.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, elles conviennent très bien. Il suffit de réduire un peu le temps de cuisson.
Oui, elle est même meilleure réchauffée le lendemain, quand les saveurs se sont bien mélangées.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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Crédit photo : Hearty soup with broad beans and bacon in a rich broth, perfect for a comforting meal. par Change C.C via Pexels · Pexels License
Émincer l’oignon et hacher l’ail.
Faire revenir les lardons dans une casserole avec un filet d’huile, puis ajouter l’oignon et l’ail.
Ajouter les fèves et couvrir d’eau à hauteur.
Incorporer le bouillon cube, porter à frémissement puis laisser mijoter environ 20 minutes.
Quand les fèves sont tendres et le bouillon légèrement lié, poivrer et ajuster le sel.
Servir bien chaud dans des bols.
