0,41 € / portion
tomates-concassees · 32 min
Une soupe tomate aux petites pâtes, servie bien chaude avec du pain grillé et un peu de persil. Simple, économique et réconfortante.
1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
4,14 €
Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
22 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
4,14 €
Coût par portion
1,04 €
tomates concassées
520 g
Prix récent · relevé le 13/02/2026
pâtes
120 g
Prix estimé
oignon
90 g
Prix estimé
ail
6 g
Prix estimé
persil
6 g
Prix estimé
bouillon cube
1 pièce
Prix estimé
pain rassis
400 g
Prix estimé
tomate
240 g
Prix estimé
Astuce économie
Utilisez du pain rassis ou légèrement grillé pour accompagner la soupe sans gaspillage.
Variante moins chère
Remplacer les tomates fraîches par davantage de tomates concassées si elles sont moins chères ou hors saison.
Conservation
Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé. Réchauffer à feu doux en ajoutant un peu d’eau si la soupe a épaissi.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, par des coquillettes ou toute petite pâte courte, en gardant la même méthode de cuisson.
Non, mais il rend la soupe plus nourrissante et permet d’utiliser du pain un peu rassis.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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Crédit photo : Soup and Bread par Polina Tankilevitch via Pexels · Pexels License
Allergènes repérés automatiquement : Gluten. Vérifiez toujours les emballages.
Faire revenir l’oignon émincé et l’ail dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajouter les tomates concassées et le bouillon cube, puis mélanger.
Verser environ 700 ml d’eau et porter à frémissement.
Ajouter les petites pâtes et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet, en remuant de temps en temps.
Rectifier l’assaisonnement si besoin, puis ajouter le persil ciselé.
Servir bien chaud avec les tranches de pain à côté.
