tomate · 32 min

Soupe tomate pain persil

Name: Soupe tomate pain persil
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 600 g tomates concassées; 260 g pommes de terre; 120 g oignon; 180 g pain rassis; 1 pièce bouillon cube; 20 ml huile de colza; 4 g persil

Une soupe tomate avec pain et persil, simple, chaude et adaptée aux fins de mois.

0,98 € / portionChargement des avis...

1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : Polina Tankilevitch via Pexels

Coût total

3,91 €

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,91 €

Coût par portion

0,98 €

tomates concassées

600 g

Prix récent · relevé le 13/02/2026

3,14 €

pommes de terre

260 g

Prix estimé

0,31 €

oignon

120 g

Prix estimé

0,14 €

pain rassis

180 g

Prix estimé

0,14 €

bouillon cube

1 pièce

Prix estimé

0,08 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,04 €

persil

4 g

Prix estimé

0,06 €

Instructions

1
Faire revenir l'oignon dans l'huile.
2
Ajouter les tomates concassées, les pommes de terre et le bouillon.
3
Couvrir d'eau puis cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
4
Mixer la soupe tomate.
5
Ajouter le persil au moment de servir avec le pain rassis grillé.

Astuce économie

Le pain rassis transforme la soupe en vrai repas.

Variante moins chère

Ajoutez plus de pommes de terre si la tomate est chère.

Conservation

Se conserve trois jours au frais, sans le pain.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.