Tarte feuilletée aux myrtilles vanillée

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 200 °C.

2. 2

   Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque et la piquer légèrement à la fourchette.

3. 3

   Préparer la garniture vanillée : chauffer le lait avec la vanille.

4. 4

   Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre et la fécule de maïs.

5. 5

   Verser le lait chaud sur le mélange, puis remettre à feu doux et cuire en remuant jusqu'à épaississement.

6. 6

   Laisser tiédir la garniture, puis la répartir au centre de la pâte en laissant un bord libre.

7. 7

   Ajouter les myrtilles sur la garniture.

8. 8

   Replier légèrement les bords si besoin, puis enfourner 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.

9. 9

   Laisser refroidir, puis saupoudrer d'un peu de sucre glace avant de servir.