sardines · 15 min
Des tartines catalanes économiques au pain grillé, frottées à l’ail, garnies de tomate et de sardines en boîte, avec un filet d’huile d’olive. Simple, rapide et parfait pour utiliser du pain rassis.
1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.
Coût total
3,85 €
Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Difficulté
facile
Mode cuisine
Gardez la recette visible pendant la préparation.
Quantités ajustées pour 4 portions.
Coût total ajusté
3,85 €
Coût par portion
0,96 €
pain rassis
240 g
Prix estimé
sardines en boîte
180 g
Prix récent · relevé le 11/05/2026
tomate
220 g
Prix estimé
ail
8 g
Prix estimé
huile d'olive
4 cuillère à cafés
Prix estimé
citron
1 pièce
Prix estimé
sel
2 g
Prix estimé
poivre
0,5 cuillère à café
Prix estimé
Astuce économie
Utilise du pain un peu sec et des tomates bien mûres pour un résultat meilleur et plus économique.
Variante moins chère
Remplacer une partie des sardines par un peu plus de tomate écrasée si tu veux alléger le budget.
Conservation
À déguster immédiatement. Les tartines garnies se conservent mal, mais la tomate écrasée peut se préparer un peu à l’avance.
Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.
Oui, mais le pain rassis ou grillé donne une meilleure texture et absorbe mieux la tomate.
Ce n’est pas obligatoire. Si tu veux une texture plus fine, tu peux les râper.
Avis des lecteurs
Les avis aident à repérer les recettes vraiment pratiques, faciles à emporter et fiables avec un petit budget.
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Crédit photo : Tomatoes, bread, and sardines arranged for Catalán toast preparation. par Leeloo The First via Pexels · Pexels License
Allergènes repérés automatiquement : Gluten, Poisson. Vérifiez toujours les emballages.
Faire griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Frotter chaque tranche avec une gousse d’ail coupée en deux.
Écraser ou râper les tomates, puis les assaisonner avec le sel, le poivre et quelques gouttes de citron.
Répartir la tomate sur le pain grillé.
Déposer les sardines égouttées sur les tartines.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et servir aussitôt.