tofu · 30 min

Tofu légumes sauce soja

Name: Tofu légumes sauce soja
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine économique du quotidien
Ingredients: 260 g tofu; 220 g riz; 180 g poivron; 100 g oignon; 6 g ail; 35 ml sauce soja; 25 ml huile de colza

Une assiette de tofu avec légumes et sauce soja, riche en protéines et plus économique qu'un plat préparé.

0,82 € / portionChargement des avis...

1 ingrédient(s) avec prix récent. Le reste est estimé.

Photo : Yusuf Çelik via Pexels

Coût total

3,29 €

Portions

Préparation

12 min

Cuisson

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Quantités ajustées pour 4 portions.

Portions

Coût total ajusté

3,29 €

Coût par portion

0,82 €

tofu

260 g

Prix estimé

1,69 €

riz

220 g

Prix récent · relevé le 06/04/2026

0,63 €

poivron

180 g

Prix estimé

0,59 €

oignon

100 g

Prix estimé

0,12 €

ail

6 g

Prix estimé

0,03 €

sauce soja

0 ml

Prix estimé

0,17 €

huile de colza

0 ml

Prix estimé

0,06 €

Instructions

1
Cuire le riz dans une casserole d'eau salée.
2
Couper le tofu en cubes et le poivron en lamelles.
3
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
4
Ajouter le tofu, le poivron et la sauce soja.
5
Préparer tofu et les autres ingrédients avant de lancer la cuisson.
6
Servir le tofu aux légumes avec le riz chaud.

Astuce économie

Le riz équilibre le coût du tofu et rend l'assiette plus rassasiante.

Variante moins chère

Remplace une partie du tofu par des haricots rouges.

Conservation

Se conserve deux jours au frais. Garde la sauce à part si possible.

Prix des ingrédients

Le total sert à prévoir le panier avant les courses. Quand un prix récent est disponible, la date est affichée. Sinon, ChefBudget utilise une estimation simple.